世界非物质文化遗产研究院特邀院士：彭国威 

辛苦耕耘，殚精竭虑一一记功能性旱稻新品种研发培育人彭国威教授

彭国威，1968年10月出生于黑龙江省绥化市北林区，1975年入学,1985年考入东北农学院遗传育种专业学习，1990一1997年5年月在绥化农技中心工作，东北地区稻类作物研究所所长、高级农艺师，2018年7月东北大学秦皇岛分校经营管理专业硕士，2018年6月东北大学秦皇岛分校资源与材料学院稻类课题研究组负责人，2018年8月陕西省榆林市榆阳区农业科技产业园区专家工作站特聘科技专家，2019年3月新疆克拉玛依市政府特聘专家，2019年7月就读菲律宾圣保罗大学工商管理博士，2019年成立新疆国威农业科技研究院，任院长兼克拉玛依市生物育种实验室主任及沙漠旱稻育种课题组组长，2022年6月入驻中国行业专家人才数据库，2023年5月被山西农业大学农学院聘请为旱稻项目组教授。

彭国威与他的旱稻梦

彭国威，黑龙江省绥化市人，是一位专业从事优质旱稻种子研究的科研工作者。他农大毕业后，一直做稻作种子选育工作，经过十几年的科学研究精心培育，从田间地头到实验室，十数载的风风雨雨，无数的白天黑夜，终于通过在陕西黄土高原上发现的三株野生旱稻与东北农家品种进行杂交，用遗传育种与分子标记育种方法相结合进行培育，经过上千次实验筛选，经过数代的选育，终于培育出了米粒修长，口感香糯，营养丰富，耐旱能力强优质的具有完全自主知识产权的“旱香”系列旱稻新品种，不仅填补了我国旱稻种业的一项空白，也因其营养价值（富含肌醇、叶酸、呈弱碱性等）的巨大潜力得到全社会的广泛关注。旱香系列胚芽香米富含肌醇（24.4㎎／％克）、叶酸（20.7ug／％百克、泛酸钙、等多种营养素，能够有效改善和提高高血脂、糖尿病及孕妇等群体的健康体质，长期食用可以调解身体酸碱平衡增强身体免疫能力。如果在我国西北干旱少雨地区去种植旱稻，可节约大量的淡水资源，同时可再造1亿亩耕地，推进实施旱稻产业，对于践行绿水青山就是金山银山的理论，守住耕地红线和新增耕地，对于国家的粮食安全，大健康产业，实施乡村振兴大战略，都将有积极的作用和现实意义。作为一个科研工作者，他只有一个心愿，用他的科研成果和心血，让我国百姓都吃上健康的旱稻香米，助力中华民族伟大复兴，他笃信绿水青山就是金山银山，更坚信戈壁荒滩会变成沃野良田旱稻飘香！

在我国农业用水占全社会总用水量的65%左右，而这其中水稻因其生长特性又是农业中的需水大户，“旱香”系列旱稻的需水量仅为同等条件下水稻需水量的1/3，在降水条件较好的地区，基本无需灌溉，在保证粮食安全的前提下，实现了农业用水的节约化利用，从根本上缓解了水资源短缺与大规模农业生产之间的矛盾。“旱香”系列旱稻平均亩产约为500-600kg左右，可全程实现机械化作业，不用育秧插秧，只用机械播种，极少量的水滴灌（新疆地区整个生育期只需要350立方水），即可收获金秋，真正意义上实现了“穿着布鞋种稻谷，不用漫灌也收田”的梦想

此外，在我国水稻排放的甲烷占农业排放温室气体的30%，整个农业排放的温室气体约占全国总排放量的11%，旱稻能减少因水稻种植过程中产生的碳排放，助力我国实现碳达峰和碳中和目标，以种植10万亩旱稻与种植同等亩数的水稻相比，它会减少向大气排放7.5万吨二氧化碳，旱稻的大规模推广和种植必将掀起一场农业种植结构调整的新革命。在沙山脚下种稻谷，向沙漠戈壁要良田，这是彭国威一生的梦想和不懈的追求。为此于2018年来到新疆克拉玛依这个共和国石油长子的城市，在政府的支持下进行旱香系列品种的进一步耐旱性选育，使其品种更适应干燥的西北气候条件，为新疆储备了优良的种质资源，实现了即有乌黑的油田，又有碧绿的稻田，真正的实现了健康主粮的自给自足，手中有粮心里不慌的目标。

旱稻育种课题于2018年在科技部组织的创新创业大赛新疆赛区一等奖，克拉玛依二等奖，国家工信部创客中国创新创业大赛中获得国家二等奖，新疆赛区一等奖的好成绩，2021年度品牌强国经济论坛中荣获品牌强国（旱稻育种）行业十大影响力人物奖，2019年4月被陕西省榆林市榆阳区政府聘为农业科技专家，被东北大学满学研究院聘请兼职教授，同时被新疆克拉玛依政府做人才引进，聘请为农业科技专家及陆生作物育种制种课题组负责人。并且中国管理科学院行业发展研究所聘为首席旱稻育种专家等殊荣，2023年6月又被中国质量认证监督管理中心和中国企业信用评估中心联合聘请为生态农业行业特高级研究员。

目前旱香系列旱稻已经在黑龙江、吉林、辽宁、河北、天津、山东、内蒙古、陕西、宁夏、新疆、四川、广西、云南、安徽等地区进行了成功的实验性种植，彭国威还将继续和他的科研团队在旱稻新品种研究和育种工作上继续耕耘，为保障国家粮食安全做无私的奉献！！！

旱稻研发人彭国威用一粒种子谱写戈壁绿洲的神话

稻，一年生水生草本，喜高温，多湿。长江以南的亚热带季风气候，为水稻生长提供了得天独厚的条件，湿润的南方是我国水稻产量最集中的地方。然而，在干旱、水资源匮乏的戈壁，也有一片生机盎然的稻田正在绽放生命之花。

世界杂交水稻之父袁隆平为中国乃至世界人民解决了温饱问题，帮助十几亿中国人向过去饥饿年代告别。当下，人们正在追求更高的生活品质，饮食养生，吃的健康，成为新的课题。一种新的稻谷，改变了中国人的主食结构。

旱稻，属暖性，抗病性极强，营养价值丰富。发现、培育旱稻的第一人叫彭国威。1968年10月出生于黑龙江省绥化市北林区东富乡先锋村，1985年高中毕业后考入东北农学院遗传育种专业学习，1989年毕业分配到农技中心工作，期间被评为高级农艺师。

他的成就都要从意外说起

2010年，彭国威前往陕西富平进行科学调研时，在一个高高的黄土崖上的一棵大树下的杂草从中，被杂草的叶片割了一下手指，通过仔细观察和稻子作物的外表性状很近似，由此发现了三棵神奇的野生旱稻，到了秋天后，他发现这三株稻子的籽粒竟和普通水稻不太相像，稻粒形椭圆，极小。胚乳小。胚芽大，于是他把3株野生稻子带回黑龙江研究。这个意外让他有了惊人的发现，这株野生旱稻竟是7千年前一种禾本科的草，它经历了物竞天择，优胜劣汰，不断的进化。到发现的时候，它已经成为野生旱稻的雏形。就存在的品种，最早可以追溯到石器时代河姆渡时期。有了这个惊人发现，彭国威辞去了工作，潜心研究旱稻。

2011年，他将从陕西带回的野生旱稻作母本，与优质稻种作父本通过遗传杂交与分子标记育种法相结合进行杂交育种，历经6年寒来暑往精心选育而成全新的旱稻品种，并于2016年成功在旱田区域测试成功，获得518.6公斤的理想产量。2017年至今彭国威团队扩大了种植面积和种植区域，在东北、河北、宁夏、天津，山东。新疆，江浙。两广等地区。等地试验试范8600亩左右，非常成功。事实证明，以其独到的抗旱能力及多种营养于一身的功能性旱稻新品种。不仅抗旱节水节能减排体现的非常明显。为我国成为农业强国及健康粮食安全做出了贡献。

眼下，世界范围水资源缺乏，我国尤为严重。我国水稻每年有1/4面积水源不足或者受到旱灾影响造成减产。在干旱年份，有不少水田地区因缺水插不上秧，造成较大面积的耕地撂荒。水资源匮乏、耕地退化这些都严重制约了工农业发展，发展节约型农业迫在眉睫。而旱稻耐旱性极强，生长期无需水层，不需一点水仅自然降水就可以存活，其抗旱根系发达，其根粗而长，入地深度可达50厘米以下，因而能够有效吸收土壤中的水分，每亩地用水量在280一一350立方（以新疆干旱为例），与普通水稻需要1200立方用水量比，大大节约了淡水资源。

神奇魔法让戈壁化身千亩良田

克拉玛依，隶属北疆草原地带，历史上许多游牧民族在这里繁衍息。克拉玛依市全境大部分地貌为戈壁，干燥少雨，农作物少。如果有人说，荒漠的戈壁有朝一日可以被稻田取代，这是不是痴人说梦？如今，这个有点不切实际的想法实现了。

2018年，受克拉玛依市政府特邀，彭国威将特别研发适合戈壁种植的旱稻种子（旱香1号、旱香2号）带到了遥远的北疆推广种植3100亩，获得亩产（标准亩）538公斤的好收成，成功填补了我国沙漠戈壁种植稻米的空白。彭国威说，“虽然旱稻是种植在戈壁滩上，但却并不费水，反而还能保护环境。”这是因为旱稻采用不覆膜、滴灌节水模式，大大节约了水资源，同时因为旱稻根系很深，有着很好的防风固沙作用。”

2018年，乌鲁木齐市米东区、克拉玛依市、库尔勒市、阿克苏、喀什、鄯善等沙漠戈壁滩地带共种植7150亩,平均亩产达510公斤。我国的荒漠戈壁面积广阔,旱稻的种植,大大增加了耕地面积。彭国威和他的科研团队继续扩大旱稻种植面积,并将克拉玛依市培育为面向全疆供应旱稻种子的一个原种，扩繁基地。

彭国威种植旱稻，更看重旱稻种植对生态所带来的改变,他说：“茫茫戈壁沙漠变成绿洲，造福子孙,这才是我们每位科研人员值得骄傲的，也是他一生不断追求的梦想”。

土地荒漠化严重的趋势有望被改变

土地沙漠化简单地说就是指土地退化，也叫“荒漠化”。1992年联合国环境与发展大会对荒漠化的概念作了这样的定义：荒漠化是由于气候变化和人类不合理的经济活动等因素，使干旱、半干旱和具有干旱灾害的半湿润地区的土地发生了退化。

土地荒漠化正影响着世界上36亿公顷的土地(占地球陆地总面积的25%)。每年消失的土地可生产2000万吨的粮食，威胁着大约100个国家的10亿多人的生活;每年由于土地荒漠化和土地退化造成的经济损失达到420亿美元。而旱稻不会抬高地下水位，渗漏较少，没有次生盐碱化的威胁，同时还减少了耕层土壤渗漏，减轻了水稻田化肥、农药随耕层渗漏而对地下水和江湖湖泊的污染，对生态环境的保护不言而喻。

经过二十多年的潜心钻研，彭国威成功培育出了旱稻品种2个（旱香1~2号），旱香1号、旱香2号已经通过了农业部植物新品种的保护权。旱稻系列品种系彭国威教授自主研发的成果，具有完全自主知识产权，真正填补了国内空白。他本人也得到地方政府和科研院校的认可，2019年4月被陕西省榆林市榆阳区政府聘为农业科技专家，被东北大学满学研究院聘请兼职教授。同时被新疆克拉玛依政府聘请为农业科技专家及沙生作物育种制种课题组负责人，同时被山西农业大学农学院聘为旱稻课题组教授。其旱香大米的功能性也得到了科研的论证和医院临床的论证。这足以说明此品种对糖尿病的调理和血糖的控制起到重要的作用，可以说是糖尿病人可以安全食用的唯一主粮。