彭祖在中国历史上素以长寿著称，是典型的长寿专家和实践家。彭祖的长寿并不是老天和上帝恩赐给他的，靠的就是它自己特有的养生之道。近代养生家葛洪在《神仙传》中说，彭祖性情怡静，乐于淡泊，对世事抱达观态度，注重保神养生。
彭祖告诫人们，千万不要伤神，散神，烦神，败神。
他说，积忧不已则魂神伤矣。愤怒不已则魂神散矣。只有保持良好的精神状态，才能身强体健。他懂得养生智慧的核心就是固守本真，遵循自然规律。他的思想对后来的庄子，吕不韦，张仲景，孙思邈等都有极大的影响。清代的养生家石天基就全面地继承了彭祖的调摄思想，并有了自己的系统而详细的表述，提出要常常保持安静心，正觉心，欢喜心，良善心，和悦心，安乐心。
在平时的生活起居方面，也要四时调摄，每日调摄，每夜调摄和行旅调摄。彭祖长期与老百姓融洽相处，精通医术，善于烹饪。此外他还提倡在天地自然中寻求乐趣，比如读书，赏花，玩月，观画，听鸟，钓鱼等等。这与他能尽享天年均是密不可分的。
