2023年6月28日上午，老东门今雨天地·第二十届中国（徐州）彭祖伏羊节在彭祖园举行了“一品彭城酒业”彭祖圣火采集传递仪式。这是为了传承彭祖饮食文化，促进伏羊食俗和彭祖饮食文化的广泛传播。

徐州市烹饪协会顾问尹建奎主持彭祖圣火采集仪式。

今年的伏羊节以“伏羊、福羊，美食+旅游，好吃+好玩”为主题，将于7月10日在老东门今雨天地街区开幕。生生不息的彭祖圣火，代表着彭祖烹饪技艺的薪火相传，代表着徐州伏羊美食的文化传递。

在取火仪式上，中国节庆资深主持人、中国彭祖伏羊节大使冯鹏飞主持了祭拜彭祖的仪式。

以一品彭城酒祭拜彭祖，彭城自古列九州，龙争虎踞几千秋，彭祖遗风今何在，彭城美酒舍得求。同时，大美徐州，一品彭城，也是徐州人的接待用酒。

以酒祭祀先祖，是华夏的传统礼仪，首先，一品彭城酒业有限公司的经理张鹏向彭祖奉一品彭城酒，表达了对彭祖的敬意。

王琰、杨晨担任执礼，中国烹饪大师王献立先生率众烹饪大师向彭祖行祭拜礼。钻木取火环节，火炬手沈贤冰从钻木中采集到彭祖圣火，然后交给王献立大师。最后，徐州市饮食文化研究会会长刘涛接受彭祖圣火，并授予火炬手，江苏省烹饪协会名誉会长秦国柱宣布圣火传递活动开始，下达火炬传递队出发令。

传递队离开彭祖园后，抵达云龙湖水上世界，开始在5A级景区云龙湖进行传递。徐州籍著名演员范明、音乐制作人徐誉滕等37位来自各行各业的火炬手，通过跑步、车载、游船等多种方式传递彭祖圣火。之后，彭祖圣火在徐州乐园、汉王镇拔剑泉、紫山广场传递后，火炬传递队奔赴南京、常州、上海等外地分会场及淮海经济区城市进行传递。

彭祖圣火的传递带着徐州人民的深情厚谊，传播伏羊文化，搭建友谊桥梁。大美徐州，一品彭城，徐州人的接待用酒。热忱欢迎全国各地的朋友来徐州品尝伏羊美食、一品彭城，游览徐州景观。

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