彭祖晚年离开彭城，特意来到武夷山修炼养生。彭祖为什么会来到武夷山？在帝尧时,彭祖就被举用，并与舜、禹、皋、陶等同朝为官。后彭祖赐封彭城，建立了大彭国。彭祖虽然对大彭国情有独钟，对治理大彭国的山水也不遗余力。但彭祖到了晚年，就把重大国政都交给了他的子孙和臣子，将晚年的主要的精力，用到养生之道的修炼方面去了。到了帝舜时期，彭祖见大彭国已经日渐巩固强盛，便放心地把国君位传给了他的儿子。自己则干脆周游天下，专心从事所热爱的养生之道的修炼上去了。由于他“因慕闽地不死国”而来到闽地。

       自彭祖师徒与禹公、伯益、福尔在浙江绍兴分别以后，一路爬山涉水，经过临安八百里等地，嗣后又来到闽地荆南山（武夷山）……。他们来到此山中，见九曲溪浪花飞溅，水清见底，在峰峦岩壑间萦回环绕；其峰岩气势雄伟，千姿百态。再看山间美色，群峰披上绿装，山麓峰巅、岩隙壑嶂都长满了翠绿的树林，野禽对话语，仙鹤赛飞翔；诸花千样色，杂草万般衣。彭祖异常兴奋地说：“你们看荆南山的景致有多美，有山有水，山青水秀！” 青平、明甜、朝露对这里的景色也赞叹不已。看到山是那样的奇峰峻秀，水是那样的清凉甜润。只见：

       山连地厚，峰插天高。岭中多青松碧树，岩间有绿柳红桃。瀑布飞流，彷佛蓬莱仙岛境；百蕊争荣，依稀天上蟠桃园。涧水时听，樵人斧响；坡峦特起，雀鸟声鳴。八面嵯峨，林内莺歌娇韵美；四围险峻，壁前兰花异香浓。称此福地荆南山，滋养丹霞水帘洞；景致非常幽雅处，寂然难见往来人。

        在山与山之间，又有宽阔的荒野。满目香风，万朵芙蓉铺绿水；迎眸翠色，千枝荷叶绕芳塘。争如此景永长存，八节四时浑不动。称为天界荆南山，滋养丹霞水珠洞! 自从彭祖到了荆南山以后，隐居于荆南山幔亭峰下修练，并着手开发荆南山（武夷山）。这样，使这里的山川逐渐变了样。据《史记》载：在尧、舜、禹时代，洪水泛滥，洪水冲毁了房屋，淹没了平原，毁坏了禾稼，拔起了大树，卷走了人畜……那真是可怕的灾难，百姓的日子真是苦不堪言。荆南山附近的老百姓只好逃进山坳里，过着艰难的穷苦日子。正值此时，彭祖周游天下来到此地，隐于荆南山幔亭峰下修练养生术，与其49妻夏后氏之女，生下了53子彭武和54子彭夷两个儿子。当地至今还流传着许多关于彭祖和其两个儿子彭武、彭夷的动人故事。说那时彭祖在荆南山慢亭峰上过着隐居的日子--彭祖.